JGBA 2025 金賞4年連続入賞
醸すまでが、農業です。
広島の畑で育った
八朔、ピオーネ、お茶、もち麦。
素材ごと瓶に詰めた、ここにしかない6本。
BASEで24時間ご注文いただけます
JAPAN GREAT BEER AWARDS
審査員が選んだ、
広島の味。
2023–2026
金1・銀2・銅3
HASSAKU SAISON
「ビールは苦いから、ちょっと苦手。」
「でも、乾杯の一杯は特別にしたい。」
「いつもの缶ビールに、少し飽きてきた。」
その気持ちに、
果実とお茶と麦で応えます。
FROM FIELD TO BOTTLE
畑から、瓶へ。
01 育てる
ブルワリーであり、農家でもある。
ホップは自分たちの手で摘み取ります。一粒の種をまくところから、ビールづくりは始まっています。
02 醸す
霧と寒暖差が、素材を甘くする。
三本の川が流れる三次市吉舎町。昼夜の寒暖差が果物と野菜の糖度を上げ、その個性をビールに映します。
03 届ける
瓶詰めまで、一気通貫。
畑から瓶詰めまで、同じ人の手で。だから一本ごとに、育った土地の話ができます。
PLAY & BREW
醸す工程を、
遊んでみる。
素材をえらび、温度を守り、ぐるぐるまぜて、酵母を起こす。
ブルワーの仕事を3分ほどで体験できる、親子で遊べるブラウザゲームです。
30 SECONDS
あなたの一本は、
どれ？
LINEUP
広島の畑から、
6つの味。
横にスワイプ →
HASSAKU SAISON
Pione Ale
Hazy Pione
CHA IPA
Caramel Honey Stout
Mochimugi GOLDHOW TO START
はじめ方を、選ぶ。
小さな醸造所のため、仕込みごとの数量に限りがあります。
WHO WE ARE
ビール好きの夫婦が、
三次で醸しています。
元地域おこし協力隊の夫婦が、地元の素材を使い、広島最北のブルワリーをはじめました。空気と水がきれいな土地で、地域の農家と一緒に、ここでしかできない一本をつくっています。
FAQ
よくあるご質問
苦いビールが苦手でも、飲めますか？
Pione Ale や Mochimugi GOLD は苦味が控えめで、果実や麦のやさしい甘みを感じやすい一本です。迷ったら、上の30秒診断をお試しください。
ラベルが「発泡酒」なのはなぜ？
八朔やお茶などの副原料を使っているため、酒税法上は「発泡酒」に分類されます。中身は麦芽とホップで醸したクラフトビールです。
お店で飲むことはできますか？
三次市役所前の直営店「HIROSHIMA NOH BEER こっちゃん所」で、自社のクラフトビールとお好み焼きを楽しめます。
飲食店・酒販店で扱いたいのですが。
少量からの卸取引に対応しています。卸・取扱いのご相談からお気軽にご連絡ください。
| 住所 | 広島県三次市吉舎町海田原917番地 |
| 電話番号 | 090-3889-9469 |
| オープン | 10:00 – 17:00 (休み)日曜日、月曜日 |
| アクセス | 尾道松江道 吉舎ICより車で4分 福塩線 吉舎駅より徒歩33分 |
直営飲食店オープン！
直営店「HIROSHIMA NOH BEER こっちゃん所」を三次市役所前にオープン。自社クラフトビールとお好み焼きが楽しめる鉄板居酒屋です。